Hozzávalók

• 2 ek szárított áfonyabogyó
• 2 db alma
• 2 dl majonéz
• 1 dl tejszín
• 2 dl vörösbor
• 1 db szegfűszeg
• 1 kk mustár
• 1 kk cukor
• 1 csipet só
• 1 csipet õrölt fehér bors

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés módja

A szárított áfonyát a vörösborban addig fõzzük, amíg sûrû, pépes lesz. Ha kihûlt, hozzákeverjük a majonézt, a meghámozott, kicsumázott és lereszelt almát, a mustárt, a sót, a fehér borsot, kevés cukrot, végül belekeverjük a tejszínbõl vert kemény habot is. Rögtön fogyasztjuk. Tejszínhab nélkül a hûtõszekrényben sokáig eláll, a tejszínt csak fogyasztás elõtt keverjük bele.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.