Hozzávalók

• 75 dkg fejes saláta
• 8 dkg világos színű mazsola
• 10 dkg durvára vágott dió
• 1 db citrom
• 2 db alma
• 1,5 dl tejszín
• 1 kk mustár
• 1 kk köménymag
• 1 csipet őrölt bors
• 1 csipet só
• 1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítési idő

100 perc

Elkészítés módja

A mazsolát langyos vízbe áztatjuk. A káposzta külső leveleit leszedjük, torzsáját kivágjuk, és nagyon vékony szeletekre vágjuk. Besózzuk, 1 órára hűtőbe tesszük, majd kinyomkodjuk, és kilazítva mély tálba tesszük. Az almák közepét kivájjuk, húsát felkockázzuk, majd rögtön meglocsoljuk citromlével. A tejszínt a mustárral, a maradék citromlével, kevés sóval, borssal habosra keverjük. A káposztához keverjük az almát, a lecsöpögtetett mazsolát, a diót és a köményt. A szósszal meglocsoljuk, és 20 percre hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Petrezselyemmel díszítve, frissen tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.