Hozzávalók

• 1 db piros húsos paprika
• 500 ml paradicsom
• 750 ml hosszúszemű rizs
• 45 ml metélőhagyma
• 80 ml páfrányolaj
• 30 ml citromlé
• 30 ml almaecet
• 5 ml fokhagyma
• 3 ml só
• 3 ml őrölt fekete bors
• 4 db salátalevél

Elkészítési idő

25 perc

Elkészítés módja

Kicsumázzuk a pirospaprikát, magját és ereit eltávolítjuk. Finom kockára vágjuk. Egy tálban összekeverjük a borsot, paprikát, paradicsomot, rizst és a metélőhagymát. A salátalevelek kivételével, az olajat összekeverjük a maradék hozzávalóval. Ráöntjük a rizsre, 2 órát a hűtőben pácoljuk. A megmosott salátaleveleket hideg tányérokra tesszük. Ráhalmozzuk a salátát.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.