Hozzávalók

• 120 gramm ciabatta
• 6 ek olívaolaj
• 2 ek vörösborecet
• 4 ek bazsalikom
• 2 gerezd fokhagyma
• 4 db szardellafilé
• 1 csipet őrölt feketebors
• 340 gramm főtt csirkehús
• 900 gramm paradicsom
• 1 db uborka
• 1 db fejes saláta
• 1 csokor bazsalikom

Elkészítési idő

25 perc

Elkészítés módja

Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra (gáz 4. fokozat). A kenyérkockákat terítsük szét egy sütőlapon, majd a sütőben süssük 12-15 percig, ropogós aranybarnára. Sütőből kivéve hagyjuk kihűlni. Ezalatt készítsük el a salátaöntetet. Turmixgépben fél percig keverjük simára az olajat, az ecetet, a bazsalikomot, a fokhagymát, a szardellát és egy kevés borsot. A pirított kenyérkockákat, a csirkehúst, a paradicsomot és az uborkát tegyük egy nagy tálba, öntsük rá az öntetet és alaposan keverjük vele össze, majd hagyjuk 5 percig állni. A salátalaveleket rendezzük el 4 tányéron és halmozzuk rá a salátát. Friss bazsalikommal díszítve tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.