Hozzávalók

• 50 dkg burgonya
• 15 dkg zellergumó
• 25 dkg kígyóuborka
• 10 dkg paradicsom
• 2 db fejes saláta
• 1 db zöldpaprika
• 10 dkg ementáli sajt
• 1,5 dl majonéz
• fél dl tejszín
• 1 db citrom
• 1 csipet só
• 1 csipet cukor
• 1 mk õrölt fehér bors

Elkészítési idő

50 perc

Elkészítés módja

Elõször elkészítjük a saláta mártását: a majonézt simára keverjük a tejszínnel, a citromlével, a sóval és a borssal, majd lefedve a hűtõbe tesszük. A burgonyát héjában megfõzzük, és még melegen meghámozva hagyjuk kihűlni. A zellert nagyon gondos tisztítás után egészben félpuhára pároljuk, és ugyancsak hagyjuk kihűlni. A megmosott kígyóuborkát és a megmosott, kicsumázott zöldpaprikát lehetõleg egyforma vékony metéltre vágjuk és salátástálra tesszük. A sajtot felcsíkozzuk. A kihűlt burgonyát és a zellert is metéltre vágjuk, majd az egészet a salátástálban összekeverjük a tejszínes mártással. Jól átforgatjuk és a hűtõben lehűtjük a megmosott, leveleire szedett, megszárított, és csíkokra vágott fejes salátával együtt. Közvetlenül tálalás elõtt keverjük csak össze a salátacsíkokkal és azonnal tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.