Hozzávalók

• 50 dkg héjában fõtt burgonya
• 5 db kovászos uborka
• 3 dl joghurt
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 csokor kapor
• 1 mk törött fehér bors
• 3 tk porcukor

Elkészítési idő

50 perc

Elkészítés módja

A burgonyát a saláta fogyasztása elõtti napon megfõzzük, majd meghámozva hagyjuk kihűlni, és a hűtőben tartjuk másnapig. Másnap a kovászos uborkával együtt az almareszelõ durva fokán lereszeljük. Salátástálban a joghurtot összekeverjük a megtisztított és zúzott fokhagymával, a sóval, a borssal, a cukorral és a megmosott, lecsöpögtetett, apróra metélt zöld kaporral. Ebbe a mártásba forgatjuk bele a lereszelt uborkás burgonyát és az egészet alaposan összekeverve lefedjük. A hűtõben érleljük néhány órán keresztül és hidegen tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.