Hozzávalók

• fél üveg ruszli
• 1 db ecetes uborka
• 15 dkg ecetes cékla
• 1 ek cukor
• 1 dl majonéz
• 1 pohár tejföl
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 1 csipet só
• 1 csipet bors

Elkészítési idő

20 perc

Elkészítés módja

A céklát lecsepegtetjük és felcsíkozzuk. A halakat kivesszük a pácból, hosszában kettévágjuk, gerincüket eltávolítjuk, a farkukat levágjuk, majd kétcentis darabokra vágjuk. A majonézt összekeverjük a sóval, borssal, cukorral, tejföllel, petrezselyemzölddel, a céklával és a felkarikázott uborkával. A végén belekeverjük a a halat, majd legalább fél napra behűtjük. Tálalás előtt újra átkeverjük.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.