Hozzávalók

• 10 db citrom
• 10 db csemegeuborka
• 2 db zöldpaprika
• 2 db újhagyma
• 20 db fekete olajbogyó
• 8 ek majonéz
• 2 ek olívaolaj
• 2 ek kapor
• 20 dkg juhtúró
• 1 kk só
• 1 kk bors

Elkészítési idő

60 perc

Elkészítés módja

A citromokat megmossuk, hosszában kettévágjuk. Késsel óvatosan kiszedjük a húsát, a levét közben felfogjuk. Az uborkát, az olajbogyót, a megtisztított újhagymát és a paprikát apró darabokra vágjuk és egy kis tányérban összekavarjuk. A juhtúrót villával összetörjük majd hozzákeverjük a töltelék többi részéhez. A majonézt elkeverjük a kaporral, az olajjal és ízlés szerint citromlével majd ízesítjük sóval, borssal. A kapros öntetet hozzákavarjuk a töltelékhez és a citromokat megtöltjük. A töltött citromokat 1 órát hűtőben pihentetjük és hidegen tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.