Hozzávalók

• 30 dkg csirkemell filé
• 1 doboz kukorica konzerv
• 1 fej saláta
• 3 db retek
• fél db kígyóuborka
• 1 csokor újhagyma
• 2,5 dl tejföl
• 1,5 kk cukor
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 1 ek citromlé
• 1 kk mustár
• fél dl olívaolaj

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés módja

A csirkemell filét hosszú csíkokra vágjuk, sózzuk - borsozzuk, majd olívaolajban 1-2 órát a hűtőben pácoljuk. Eközben a zöldségeket megmossuk, csíkokra, vékony szeletekre vágjuk, elkészítjük a tartármártást (2.5 dl tejföl, 1,5 kk cukor, kevés só, bors, 1 ek citromlé, 1 kk mustár, fél dl olivaolaj). A húst serpenyőben kevés olívaolajon nagy lángon szép pirosra sütjük, majd apróra daraboljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.