Hozzávalók

• 30 dkg burgonya
• 15 dkg sárgarépa
• 10 dkg zöldborsó
• 20 dkg alma
• 10 dkg sovány túró
• 10 dkg savanyú uborka
• 4 dl kefír
• 1 ek mustár
• 1 ek citromlé
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 3 csepp édesítőszer

Elkészítési idő

25 perc

Elkészítés módja

A répát, a burgonyát, a borsót enyhén sós vízben puhára főzzük, majd kihűtjük. A zöldségeket a borsó kivételével apró kockákra vágjuk. Ezután a kefírt összeturmixoljuk a mustárral, a citromlével, a sóval, és a borssal, pár csepp édesítőszerrel, a túróval és a zöldségekre öntve óvatosan összekeverjük.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.