Hozzávalók

• 250 ml bulgár búzadara
• 250 ml kockára vágott cukkíni
• 3 db paradicsom
• 6 szál újhagyma
• 60 ml petrezselyemzöld
• 1 szár zellerzöld
• 1 db piros húsú paprika
• 1 gerezd fokhagyma
• 60 ml menta levél
• 15 ml bazsalikom
• 60 ml olívaolaj
• 5 ml só
• 125 ml citromlé

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés módja

A darát egy órát hideg vízben áztatjuk. Jól leszűrjük, és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a zöldségeket és a fokhagymát, jól összekeverjük. A mentát, bazsalikomot, olajat, sót és a citromlét egybekeverjük. Ráöntjük a salátára. Két és fél órára hűtőbe tesszük.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.