Hozzávalók

• 30 dkg fehérkenyér
• 3 db paradicsom
• 1 doboz fehérbab konzerv
• 2 fej lilahagyma
• 3 ek fekete olajbogyó
• 1 ek ecet
• 1 ek olívaolaj

Elkészítési idő

25 perc

Elkészítés módja

A kenyeret vastagabb szeletekre vágjuk és pirítóba vagy serpenyőben megpirítjuk, aztán nagyobb darabokra tépkedjük. A paradicsomot kimagozzuk, és nagyobb darabokra vágjuk, a lilahagymát vékony félkarikákra szeljük. Az olajbogyókat durvára vágjuk, a babkonzervet leszűrjük. Ezzel az előkészületekkel már kész is vagyunk. Egy nagy keverőtálban 1 rész ecetből és 3 rész olajból öntetet készítünk úgy, hogy a végeredmény kb. 1,5 dl legyen. A hozzávalókat aztán szép sorban beledobáljuk az öntethez, és amikor már a kenyér is benne van, az egészet alaposan összekeverjük, majd félre tesszük kb. fél órára, hogy az ízek jól összeérjenek.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.