Hozzávalók

• 2 kg burgonya
• 1 doboz tejföl
• 1 tubus majonéz
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 1 tk mustár
• 1 tk citromlé
• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma

Elkészítési idő

50 perc

Elkészítés módja

A burgonyát meghámozzuk, felkarikázzuk, és feltesszük főni a megtisztított fokhagymával. Amíg ez fő, elkészítjük az öntetet. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, majd egy lábasban felrakjuk főni kb. 5 percig, hogy ne legyen olyan erős. A tejfölt összekeverjük egy tálkában a majonézzel, a mustárral, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a citromlevet. Amikor a hagyma jó, levesszük a gázról és belekanalazom a majonézes öntetbe, úgy hogy a hagyma főzőlevéből is hozzáteszünk, és az egészet összekeverjük. Ez mehet be a hűtőbe, majd amikor a burgonya megfőtt óvatosan kiszedjük egy nagy tálba, megvárjuk amíg nagyjából meghűl, ráöntjük a majonézes öntetet, és berakjuk a hűtőbe, és már kész is van.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.